Como aliviar a gastrite através da alimentação?
O que se come no dia a dia tem impactos diretos na manifestação da gastrite, então é preciso adotar uma dieta adequada
(crédito: divulgação istock)
De acordo com dados da Federação Brasileira de Gastroenterologia (FBG), 7 em cada 10 brasileiros sofrem de algum grau de gastrite, sendo um dos problemas estomacais mais comuns do Brasil e do mundo. A doença consiste na inflamação crônica da parede do estômago, o que geralmente causa queimação, má digestão e enjoos após as refeições.
Para evitar esses sintomas, um dos primeiros passos é fazer uma série de adaptações na dieta. A gastrite pode ser causada por diferentes motivos e nem sempre está ligada a um quadro crônico e recorrente, mas quem convive com o problema precisa tomar mais cuidado no dia a dia. Doenças crônicas não têm cura e podem se manifestar em crises com meses de duração, então é importante aprender a lidar com essas adversidades para conseguir controlar os quadros de repetição.
O primeiro passo é dar preferência para alimentos leves e cozidos, como legumes e verduras. Quando preparados dessa forma, o organismo consegue absorver melhor seus nutrientes e a digestão é menos agressiva para o estômago. O contrário desencadeia um efeito reverso, então consumir alimentos ultraprocessados ou frituras com frequência acaba resultando em crises de gastrite recorrentes.
Para as pessoas que comem carne, é importante controlar bem o consumo de carne vermelha, que exige um processo de digestão mais pesado. O ideal é apostar nas carnes magras como frango, peixes ou ovos, que também são uma boa substituição. Aqui os peixes se destacam devido ao seu alto teor de ômega-3, uma substância com propriedades anti-inflamatórias que também pode ser encontrada na linhaça, chia e nozes.
Além de frituras e industrializados, existem até mesmo alguns alimentos naturais que podem ser prejudiciais para quem tem gastrite. Evite comidas muito picantes ou ácidas, como pimenta, sucos de abacaxi, laranja ou limão, café e refrigerantes. Bebidas mais leves como chá de ervas, hortelã ou gengibre são mais apropriados, principalmente porque melhoram a digestão e protegem o estômago.
As frutas (com exceção das ácidas) também são um ótimo complemento no cardápio. Aqui se destaca a maçã, que tem propriedades antiácidas e auxilia no processo de digestão, e as frutas vermelhas, que contam com substâncias anti-inflamatórias. Para garantir uma dieta mais saudável, é recomendado evitar comer fora com frequência e dar preferência para as refeições preparadas em casa. Nesse caso, é válido procurar uma distribuidora de gás com preços mais em conta para economizar no dia a dia.
