alimentação sem prejudicar os dias de folia

Especialista orienta como cuidar da alimentação sem prejudicar os dias de folia

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Hidratação e refeições saudáveis são essenciais para aproveitar os dias de folia com energia e disposição

Com a chegada do Carnaval, a animação toma conta das ruas e dos corações dos foliões. Mas segundo especialistas, é importante lembrar que manter uma alimentação equilibrada durante essa festividade é crucial para garantir energia, disposição e, principalmente, a saúde. Com tantas opções tentadoras ao redor, alguns cuidados específicos podem fazer toda a diferença.

Para a nutricionista Mayara Martins, professora da Universidade Potiguar (UnP), integrante do maior e mais inovador ecossistema de qualidade do Brasil: o Ecossistema Ânima, é importante fazer escolhas importantes na hora das refeições durante a folia.

“Prefira as carnes brancas e magras, grelhadas, assadas ou cozidas, frutas, verduras e legumes. Também é importante repor a energia gasta, consumindo em todas as refeições alimentos ricos em carboidratos como arroz, macarrão, batata, pão, cereais, entre outros, pois o carboidrato vai fornecer a energia para curtir todos os dias”, orienta.

Mayara faz um alerta para aqueles que costumam comer na rua, em barraquinhas e quiosques com comida ao ar livre. “É muito importante ter cuidado com os alimentos vendidos nas ruas, pois muitos são expostos a temperaturas inadequadas para sua conservação, podendo causar intoxicação alimentar. Ou seja, isso pode prejudicar o divertimento dos foliões. Deve-se também ter atenção com a refrigeração e conservação dos alimentos, bem como evitar o consumo de alimentos muito gordurosos e frituras”, diz.

Bebida alcoólica e Hidratação

O ritmo nos dias de Carnaval torna-se mais intenso e, consequentemente, o corpo perde muita água, principalmente se não estiver hidratado e o consumo de álcool for excessivo. Mayara ressalta a importância da hidratação antes, durante e após as festas.

“O ideal é estar hidratado e mesmo que vá às ruas, levar sempre uma garrafinha de água para evitar uma possível desidratação. Se fizer ingestão de álcool, intercalar com alguns goles de água, evitar misturar bebidas, pois o efeito negativo pode ser potencializado. Nunca consuma bebida alcoólica com o estômago vazio. Coma algo antes”, lembra Martins.

E para reforçar a hidratação e recuperar as energias, a especialista deixa a sugestão de receita de um suco energético à base de melancia e água de coco.

Suco Energético

Ingredientes:1 fatia de melancia cortada½ maçã1 pedaço de gengibre picado1 limão espremido100 ml de água de coco

Modo de preparo:Bata tudo no liquidificador. Não precisa coar. Adicione pedras de gelo e beba.

Sobre a Universidade Potiguar – UnP

A UnP é a única universidade privada do Estado do Rio Grande do Norte e integrante do maior e mais inovador ecossistema de qualidade do Brasil: o Ecossistema Ânima. Com 42 anos de atividades, possui milhares de alunos entre os campi em Natal e Mossoró, oferecendo cursos de graduação, pós-graduação lato sensu, Mestrados e Doutorados. Também contribui para democratização do ensino superior ao disponibilizar uma oferta de cursos digitais com diversos polos dentro e fora do Rio Grande do Norte. Como formadora de profissionais, a instituição tem compromisso com a cidadania, sempre pautada nos valores éticos, sociais, culturais e profissionais. Este propósito direciona o desenvolvimento e a prática de seu projeto institucional e dos projetos pedagógicos dos cursos que oferece para a comunidade. Para mais informações: www.unp.br.

Sobre a Ânima EducaçãoCom o propósito de transformar o Brasil pela educação, a Ânima é o maior e o mais inovador ecossistema de ensino de qualidade do país, com um portfólio de marcas valiosas e um dos principais players de educação continuada na área médica. A companhia é composta por mais de 400 mil estudantes, distribuídos em 18 instituições de ensino superior e em mais de 700 polos educacionais por todo o Brasil. Integradas também ao Ecossistema Ânima estão marcas especialistas em suas áreas de atuação, como HSM, HSM University, EBRADI (Escola Brasileira de Direito), Le Cordon Bleu (SP), SingularityU Brazil, Inspirali e Learning Village, primeiro hub de inovação e educação da América Latina, além do instituto Ânima.

Em 2022, a Ânima foi um dos destaques do Prêmio Valor Inovação – parceria do jornal Valor Econômico e a Strategy&, consultoria estratégica da PwC – figurando no ranking de empresas mais inovadoras do Brasil no setor de educação. Além disso, o CEO, Marcelo Battistela Bueno, foi premiado como Executivo de Valor, no setor de Educação, no Prêmio Executivo de Valor 2022, que elege os gestores que se destacaram à frente de empresas e organizações. A companhia também se destacou no Finance & Law Summit Awards – FILASA, em 2022, como Melhor Departamento de Compliance. Em 2021, a organização educacional foi destaque no Guia ESG da revista Exame como uma das vencedoras na categoria

Especialista orienta como cuidar da alimentação sem prejudicar os dias de folia

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Hidratação e refeições saudáveis são essenciais para aproveitar os dias de folia com energia e disposição

Com a chegada do Carnaval, a animação toma conta das ruas e dos corações dos foliões. Mas segundo especialistas, é importante lembrar que manter uma alimentação equilibrada durante essa festividade é crucial para garantir energia, disposição e, principalmente, a saúde. Com tantas opções tentadoras ao redor, alguns cuidados específicos podem fazer toda a diferença.

Para a nutricionista Mayara Martins, professora da Universidade Potiguar (UnP), integrante do maior e mais inovador ecossistema de qualidade do Brasil: o Ecossistema Ânima, é importante fazer escolhas importantes na hora das refeições durante a folia.

“Prefira as carnes brancas e magras, grelhadas, assadas ou cozidas, frutas, verduras e legumes. Também é importante repor a energia gasta, consumindo em todas as refeições alimentos ricos em carboidratos como arroz, macarrão, batata, pão, cereais, entre outros, pois o carboidrato vai fornecer a energia para curtir todos os dias”, orienta.

Mayara faz um alerta para aqueles que costumam comer na rua, em barraquinhas e quiosques com comida ao ar livre. “É muito importante ter cuidado com os alimentos vendidos nas ruas, pois muitos são expostos a temperaturas inadequadas para sua conservação, podendo causar intoxicação alimentar. Ou seja, isso pode prejudicar o divertimento dos foliões. Deve-se também ter atenção com a refrigeração e conservação dos alimentos, bem como evitar o consumo de alimentos muito gordurosos e frituras”, diz.

Bebida alcoólica e Hidratação

O ritmo nos dias de Carnaval torna-se mais intenso e, consequentemente, o corpo perde muita água, principalmente se não estiver hidratado e o consumo de álcool for excessivo. Mayara ressalta a importância da hidratação antes, durante e após as festas.

“O ideal é estar hidratado e mesmo que vá às ruas, levar sempre uma garrafinha de água para evitar uma possível desidratação. Se fizer ingestão de álcool, intercalar com alguns goles de água, evitar misturar bebidas, pois o efeito negativo pode ser potencializado. Nunca consuma bebida alcoólica com o estômago vazio. Coma algo antes”, lembra Martins.

E para reforçar a hidratação e recuperar as energias, a especialista deixa a sugestão de receita de um suco energético à base de melancia e água de coco.

Suco Energético

Ingredientes:
1 fatia de melancia cortada
½ maçã
1 pedaço de gengibre picado
1 limão espremido
100 ml de água de coco

Modo de preparo:
Bata tudo no liquidificador. Não precisa coar. Adicione pedras de gelo e beba.

Sobre a Universidade Potiguar – UnP

A UnP é a única universidade privada do Estado do Rio Grande do Norte e integrante do maior e mais inovador ecossistema de qualidade do Brasil: o Ecossistema Ânima. Com 42 anos de atividades, possui milhares de alunos entre os campi em Natal e Mossoró, oferecendo cursos de graduação, pós-graduação lato sensu, Mestrados e Doutorados. Também contribui para democratização do ensino superior ao disponibilizar uma oferta de cursos digitais com diversos polos dentro e fora do Rio Grande do Norte. Como formadora de profissionais, a instituição tem compromisso com a cidadania, sempre pautada nos valores éticos, sociais, culturais e profissionais. Este propósito direciona o desenvolvimento e a prática de seu projeto institucional e dos projetos pedagógicos dos cursos que oferece para a comunidade. Para mais informações: www.unp.br.

Sobre a Ânima Educação
Com o propósito de transformar o Brasil pela educação, a Ânima é o maior e o mais inovador ecossistema de ensino de qualidade do país, com um portfólio de marcas valiosas e um dos principais players de educação continuada na área médica. A companhia é composta por mais de 400 mil estudantes, distribuídos em 18 instituições de ensino superior e em mais de 700 polos educacionais por todo o Brasil. Integradas também ao Ecossistema Ânima estão marcas especialistas em suas áreas de atuação, como HSM, HSM University, EBRADI (Escola Brasileira de Direito), Le Cordon Bleu (SP), SingularityU Brazil, Inspirali e Learning Village, primeiro hub de inovação e educação da América Latina, além do instituto Ânima.

Em 2022, a Ânima foi um dos destaques do Prêmio Valor Inovação – parceria do jornal Valor Econômico e a Strategy&, consultoria estratégica da PwC – figurando no ranking de empresas mais inovadoras do Brasil no setor de educação. Além disso, o CEO, Marcelo Battistela Bueno, foi premiado como Executivo de Valor, no setor de Educação, no Prêmio Executivo de Valor 2022, que elege os gestores que se destacaram à frente de empresas e organizações. A companhia também se destacou no Finance & Law Summit Awards – FILASA, em 2022, como Melhor Departamento de Compliance. Em 2021, a organização educacional foi destaque no Guia ESG da revista Exame como uma das vencedoras na categegoria.